Seminario comer sano

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Hoy tocaba asistir al seminario "En primavera cocina vegana consciente " de la Asociación Brahma Kumaris en Alicante impartido por la dietista Rosa Payà .

Para los tri-atletas escèpticos podemos informar que uno de los mejores triatletas de larga distancia del mundo y que se llama Eneko Llanos es vegano.
Empezamos el seminario y Rosa nos fuè mostrando su presentaciòn, que interrumpimos para unos minutos de meditaciòn, luego siguiò la presentaciòn, se hizo una demostraciòn y acabamos con una sabrosa degustaciòn cocinada por Begoña ( la rubia ) , momentos de meditaciòn y finalizamos con un postre muy rico.

Màs informaciòn en algunas de las diapositivas , que he dejado en Facebook y sobre la asociaciòn Brahma Kumaris y la dieta vegetariana màs abajo.


La Asociación Brahma Kumaris

Es una organización sin ánimo de lucro que es parte de una red de asociaciones presentes en más de 100 países del mundo, con más de 8.500 sedes. El objetivo común de la red es ofrecer una educación en calidad de vida para el desarrollo del ser humano, con el fin de lograr una sociedad en armonía.

La Asociación Brahma Kumaris desarrolla en España su actividad social a través de cursos, talleres, conferencias, seminarios, retiros y proyectos específicos, además de contar con una extensa producción de materiales propios como libros, CDs y DVDs. En España, la Asociación está declarada de Utilidad Pública por el Ministerio del Interior desde 2001.

La Asociación tiene una perspectiva humanista, espiritual y de trabajo voluntario. Uno de sus principios fundamentales es el respeto al ser humano y a sus creencias, y el servicio altruista. Todos los programas que ofrece son gratuitos para los participantes, y los profesores no perciben honorarios. Para financiar sus actividades y sus instalaciones, se cuenta con las aportaciones voluntarias.

DIETA VEGETARIANA
¿Porqué seguir una dieta vegetariana?


En el proceso de respetar y cuidar nuestros cuerpos, la dieta debe ocupar un lugar destacado. Una dieta vegetariana es especialmente beneficiosa a fin de incrementar la claridad, la concentración y el planteamiento sutil que exige la evolución espiritual.

Muchos de nosotros, criados en el mito de las proteínas, tememos debilitarnos si no comemos un poco de pescado, de carne o de pollo. Pero este mito lo podemos empezar a desacreditar si imaginamos a un elefante comiendo hojas y ramas. De hecho, algunos de los animales más fuertes del mundo (incluso famosos atletas) son vegetarianos estrictos. Cuando una persona descubre que en su interior se está despertando su naturaleza espiritual, empieza a experimentar muchos cambios. Uno de ellos es el desarrollo de una sensibilidad mediante la cual su relación entre el cuerpo y el alma toma un nuevo significado e importancia. La visión interior del alma le revela aspectos que antes no conocía ni sentía. Sus energías sutiles se hacen muy tangibles y la persona se da cuenta con mucha claridad si lo que ha ingerido su cuerpo es realmente saludable.

El desarrollo de esta sensibilidad normalmente forma parte de una práctica espiritual. Cuanto más desarrolle una persona su capacidad de introspección, cuanto más profundice en las leyes espirituales y medite, más sensible se volverá hacia estos aspectos. La percepción de sustancias no vegetarianas cambia, instintivamente prefiere verduras, cereales y frutas. El cuerpo de cada persona tiene una sensibilidad propia que cuando la desarrolla de la forma adecuada sabe lo que le sienta bien y lo que no.

"La dieta vegetariana es simple, sana, económica y sencilla"

http://www.brahmakumaris.es

Programa pròximas actividades




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